Lampredotto

DECALOGO DEL LAMPREDOTTO © 1- Salsa Verde e/o i’ pizzico. Altre salse e salsine vu l’avete a mettere in quei troiai di hoddogghe. 2- I’Lampredotto l’è scuro e con la spannocchia chiara, con le frange a Farweste, no rinsecchito. 3- I’ Pane ci vuole di quello bono, Rosetta o Semellina. Quella roba surgelata l’è da … [Continua…]