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Decaloghi, Ricette e Chiacchiere

Braciole

Braciole Rifatte…la Ricetta!

Maggio 16, 2018 by Mollichi Leave a Comment

5 braciole di manzo 500 gr di conserva o pelati aglio prezzemolo 3 acciughe uovo farina pangrattato olio di semi olio extra vergine d’oliva sale e pepe   Impanate le braciole passandole prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Friggetele in abbondante olio caldo e asciugatele bene con della carta assorbente. Salate. Adesso viene … [Continua…]

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Decalogo della Braciola Rifatta

Aprile 5, 2018 by Mollichi Leave a Comment

DECALOGO DELLA BRACIOLA RIFATTA © 1- Unn’esiste casa toscana che non metta nì “menù della settimana” le braciole. 2- Per fare le braciole rifatte bisogna che avanzino impanate e fritte da i’ giorno prima, che poi si sa che fritta l’è bona anche una ciabatta. 3- Per fare una cosina a modo va fatto i … [Continua…]

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