frattaglie

DECALOGO DEL CERVELLO FRITTO © 1- Un grazie lo si deve ai macellai toscani che, date via le parti pregiate dell’animale, gli venne in mente, alla faccia dei mangiatori di fettine, di farci godere con l’avanzo. Un si butta via nulla, spreconi! 2- Pensate che del bovino almeno fritto si può fare i’ cervello, mentre … [Continua…]